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陈集服务区顺利完成开通后首个小长假服务保障工作

文章来源:【www.826.com】   发表时间:2018-03-21

宿扬高速扬州段于2017年12月28日开通运营,仅隔一天,就来迎来了2018元旦小长假。面对猛增的车流,陈集服务区制定和启动了首个小长假服务保障措施,虽然服务区处于开业初期,面临着业态不丰富,员工进驻时间短,业务不精通等不利因素,陈集服务区直面不足,正视短板,找应对措施,通过召开专题会议、诸葛亮小组会议、向同行请教等办法,加强一区三方的协调,明确业主、承包方和物业公司的三方职责,制定和落实“3G3”应对机制,确保开通后首个小长假平稳度过。

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 第一个三,针对自营的超市管理落实三个“到位”措施

一是员工吃苦耐劳的思想教育到位,开业初期,各方工作千头万绪,想到的困难多,没想到的困难更多,要求员工做好吃苦准备,鼓励员工艰苦奋斗,实行驻区管理,特别是在开通前两天一直到元旦,平均每个员工每天工作时间都不低于16小时,但无一喊苦叫累。二是业务培训和重要工作节点提醒到位,营业员队伍中,新员工比例占到90%,新员工实习结束后,入驻服务区后马不停蹄开展业务学习,包括文明服务、安全生产、解缴单据的填写、备用金管理、税务发票打印等,不断利用QQ群微信群发布提醒信息。三是廉洁从业教育到位。进驻第一课就开展了廉洁从业教育,把关口放在最前面,把警示教育放在最顶端,确保不碰高压线、不越红线、不破底线。

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第二个三,针对餐饮承租公司落实三个“必须”措施

一是明确承租公司的主要领导必须协同业主方管理人员在高峰期现场督导,并且要明确门店负责人工作责权利和工作流程;二是必须迅速做好较大流量下的服务意识、环境卫生和工作界面划分的培训教育;三是必须充分预估恶劣天气对餐饮服务的正负影响,包括原辅材料配备、菜品的制作、营业时间的跨度等环节,千方百计确保供应不断档、服务不打折。

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第三个三,针对物业管理公司

一是管理有据。配齐队伍、备齐设备,依据招标文件的人和物配备标准,监督物业管理执行到位;二是管理有方。划分责任区域,定人定区定责定效,由于是新建立的物业管理队伍,按照片区经理领上路、带一程的思路,片区经理每天驻点监督和现场培训,现场主管不间断巡查,确保环境卫生整洁、车辆停放整齐;三是管理有力。加强地下通道管理,通过协调,安装地下通道拦道器和通道监控,建立相应的责任追溯和责任追究制度。

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通过落实“3G3”工作措施,陈集服务区停车秩序井然,经营管理有序,小长假三天共实现营收112567.5元,餐饮日均23391元,超市日均14132元,呈现每日递增的趋势。(肖俊华、赵欢欢、桂梓桐)

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